Il menu del Bistrot

Rossa corposa dal gusto rotondo: aroma intenso e note di frutta candita – 6,6%

Ambra-mogano, leggero profumo di banana e chiodi di garofano, la noce moscata ne caratterizza l’aroma – 5,4%

prosciutto Patanegra crudo, Patanegra cotto, salame Chorizo

prosciutto crudo dolce, lonza di maiale affumicata, guanciale affumicato.

prosciutto cotto, salame, mortadella.

prosciutto cotto, salame, mortadella, crudo S. Daniele Prolongo.

salame d’oca friulano, crudo s. daniele, lonza affumicata di D’Osvaldo

prosciutto crudo S. Daniele, crudo D’Osvaldo, Patanegra Iberico Blazquez

prosciutto crudo Prolongo e crudo D’Osvaldo

pan bruschetta tostato, olio extravergine di oliva, pomodorini freschi, crudo di San Daniele, rucola, peperoncino, aglio, prezzemolo
1

pan bruschetta tostato, crema ai quattro formaggi, funghi porcini trifolati, mozzarella, speck IGP Alto Adige
1,7

Pan bruschetta tostato, crema ai 4 formaggi, mozzarella, speck IGP Alto Adige, formaggio brie

pan bruschetta tostato, polpa di pomodoro, tonno all’olio d’oliva, cipolla, mozzarella

pan bruschetta tostato, crema ai quattro formaggi, polpa di pomodoro, filetti di alici in olio di oliva, olive nere

pan bruschetta tostato, polpa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di San Daniele 16 mesi

pan bruschetta tostato,crema ai quattro formaggi, crema piccante alle verdure,verdure miste, mozzarella

pan bruschetta tostato, crema ai quattro formaggi, carciofi grigliati, crema di carciofi, mozzarella, prezzemolo

pan bruschetta tostato, creama di carciofi, verdure miste

pan bruschetta tostato, crema di olive nere, prosciutto cotto,mozzarella

pan bruschetta tostato, crema ai 4 formaggi, funghi porcini trifolati, crema di porcini, mozzarella

pan bruschetta tostato, polpa di pomodoro, mozzarella, basilico fresco

pan bruschetta tostato, olio extra vergine di oliva, pomodorini freschi, peperoncino,aglio, prezzemolo

pan bruschetta tostato, salsa di pistacchio di Sicilia dop, mortadella, mozzarella e pomodorini rustici

base pizza pala, olio d’oliva, rosmarino, sale grosso

base pizza pala, salsa di pomodoro, pomodorini ciliegini, mozzarella di bufala, foglie di basilico
1,7

base pizza pala, crema piccante alle verdure, melanzane, peperoni e zucchine grigliate, mix di funghi porcini e castagnoli, mozzarella
1,7

base pizza pala, salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini del sole, salame Chorizo iberico
1,7

base pizza pala, mozzarella, prosciutto crudo S. Daniele, pomodorini spicchi di sole, mozzarella di bufala
1,7

base pizza pala, crema di carciofi, carciofi grigliati, montasio, pomodorini spicchi di sole, prosciutto cotto, granella di noci
1,7,5

base pizza pala, crema di pecorino romano, salsa di pomodoro, peperoncino, mozzarella, guanciale D’Osvaldo
1,7

base pizza pala, salsa di pomodoro, pomodorini spicchi di sole, mozzarella di bufala, acciughe del Cantabrico, capperi, olive nere, origano
1,7,4

base pizza pala, crema di pistacchio di Sicilia, mozzarella di bufala, mortadella, pomodorini spicchi di sole
1,8,7

base pizza pala, carpaccio di Black Angus, rucola, stracciatella di burrata

base pizza pala, crema ai 4 formaggi, funghi porcini, mozzarella, speck

con focaccia calda olio rosmarino e sale, riempita con mortadella e mozzarella di bufala

con focaccia calda olio rosmarino e sale, riempita con salsa di pistacchio di Sicilia dop, mortadella e mozzarella di bufala
1,8,7

con focaccia calda olio rosmarino e sale, riempita con prosciutto cotto e mozzarella di bufala
1,7

con focaccia calda olio rosmarino e sale, riempita con prosciutto crudo S. Daniele Prolongo, mozzarella di bufala
1,7

con focaccia calda olio rosmarino e sale, riempita con prosciutto crudo D’Osvaldo, mozzarella di bufala
1,7

con focaccia calda olio rosmarino e sale, riempita con prosciutto cotto Patanegra Iberico, mozzarella di bufala
1,7

con focaccia calda olio rosmarino e sale, riempita con speck, mozzarella di bufala
1,7

con focaccia calda olio rosmarino e sale, pomodorini ciliegini, mozzarella di bufala, basilico
1,7

Vodka, Cointreau ,Succo di lime, Succo di mirtillo

Bitter, Vermout rosso

Gin, Dry vermout

pimm’s, ginger ale, frutta

rum, succo di limone, sciroppo di zucchero

vermut, Bitter, Bourbon

bourbon, Zucchero, Angostura, Acqua

gin, Succo Di Limone, Sciroppo Di Zucchero, Soda

gin, Rum, Vodka, Triple Sec, Succo Di Limone, Sciroppo Di Zucchero, Cocca Cola

gin, Succo Di Limone, Zucchero Liquido, Soda

baurbon, Succo Di Limone, Sciroppo Di Zucchero

tequila, Succo Di Limone, Triple Sec

rum, Succo Di Limone, Zucchero, Foglie Di Menta

vodka, Succo Di Pomodoro, Succo Di Limone, Spezie, Tabasco

gin Roby Marton, Succo Di Limone, Pimento

Gin, Succo Di Limone, Zucchero Liquido, Basilico, Soda

Amaro Tosolini, Amaro Nonino, succo di pompelmo rosa, succo di lime, menta, basilico, zucchero di canna

Gin, pompelmo rosa, zenzero, zucchero, succo polpelmo

Succo d’arancia, succo d’ananas, sciroppo passion fruit, granatina

note speziate e agrumate si armonizzano tra loro, completandosi con aromi derivati dall’assenzio e rendono il vermouth classico equilibrato e morbido

gusto rotondo, ricco e vanigliato, note di agrumi secchi, mandorle, uva passa e garofano

Rosso scuro, vaniglia, rabarbaro, ginepro italiano, arancia, legno tostato.

all’assaggio inizialmente dolce si contrappone l’amaro della china che caratterizza il prodotto, per poi avere un finale ancora dolce. intrigante impronta d’arancia

bilanciato a perfezione, sentori di ciliegia con fresca frutta estiva, erbe selvatiche con cuore di calde spezie